• Số 9, Ngách 2/13, Hà Huy Tập, Phường Nam Hà, Hà Tĩnh
  • muayensao.cskh@gmail.com
  • 0975002855
5/5 - (9 bình chọn)

Yến sào – một trong những sản phẩm dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn sử dụng. Dùng để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và những người thân trong gia đình. Đặc biệt hơn nữa, yến sào từ xưa được nhắc đến như một “cao lương mỹ vị”. Được coi là món ăn quý giá, bổ dưỡng chỉ được dùng cho vua chúa. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng thì có thể có các hiện tượng khác thường xảy ra. Ví dụ như tổ yến chuyển sang màu vàng. Vậy nguyên nhân là do đâu và có thể tiếp tục sản phẩm hay không? Hãy cùng Mua yến sào tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Trạng thái màu sắc tiêu chuẩn của tổ yến

Tùy vào từng loại tổ yến thì sẽ có màu sắc riêng biệt khác nhau. Ví dụ như yến huyết là tổ yến có chứa sắc đỏ. Hồng yến sở hữu màu cam, nâu(hồng, hoặc phớt hồng). Hay như bạch yến, là tổ yến có thành phần từ các sợi yến trắng ngà…Tổ yến có nhiều màu chính là do môi trường tự nhiên; cũng như một số xúc tác xung quanh. Bên cạnh đó, màu sắc của yến sào còn phụ thuộc vào vị trí của tổ yến. Theo như các chuyên gia khai thác yến sào, tổ yến càng ở sâu trong hang động ẩm và tối thì màu sắc càng đỏ rực; còn tổ màu trắng sẽ nằm gần lối vào, và đi sâu hơn một chút có thể tìm thấy hồng yến.

Hồng yến chất lượng

Nguyên nhân tổ yến chuyển sang màu vàng?

Tổ yến sau khi  mua về tuy đã bảo quản ở điều kiện tránh ánh nắng trực tiếp; và không tiếp xúc với không khí nhưng vẫn chuyển sang màu vàng. Điển hình nhất là tổ yến có màu trắng có đốm vàng nhạt, vàng sậm, hoặc thậm chí là đổi sang màu cam. Hiện tượng này có thể do nhiều tác động, nhưng nguyên nhân điển hình chính là do:

1.Tổ yến trong quá trình sơ chế đã bị tẩm đường

Tẩm đường là một cách làm không đúng đắn nhằm mục đích có thể tăng khối lượng yến lên để trục lợi, kiếm lời. Chỉ vì một ít lợi nhuận này mà ảnh hưởng tới sản phẩm cũng như sức khỏe con người.

Biểu hiện cụ thể là sau một thời gian, yến bị tẩm đường hay còn gọi là bị “lên đường” sẽ đổi màu sắc. Màu sắc chuyển từ màu trắng ngà sang màu vàng. Hơn thế nữa, nếu để lâu không bảo quản kín gió có thể xảy ra hiện tượng bị ẩm chảy nước.

2.Tổ yến kém chất lượng

Điều đáng suy ngẫm ở đây là tổ yến có phải là sản phẩm chính hãng hay không. Sản phẩm bị đổi màu rất có thể là hàng giả bị trà trộn để kiếm lời hoặc là yến kém chất lượng đem bán. Và sau một thời gian, khi các chất trộn thêm bị oxy hóa, chúng sẽ gây ra mùi tanh.

3.Tổ yến bị nhiễm khuẩn

Một trong những nguyên nhân khiến tổ yến chuyển sang màu vàng có thể do tổ yến đã bị nhiễm khuẩn. Việc này có thể xuất phát từ quy trình bảo quản của người dùng, khi cất giữ yến không làm sạch dụng cụ; hoặc bảo quản ở nơi không sạch.

Hay cũng có thể là do khâu sơ chế trước khi chế biến thành phẩm được thực hiện không cẩn thận. Việc này làm cho yến sào bị nhiễm khuẩn, chuyển màu vàng hoặc tệ hơn là màu nâu đen khi để lâu.

Tổ yến kém chất lượng

4.Tổ yến kém chất lượng để càng lâu sẽ càng bị oxy hóa

Tổ yến kém chất lượng nếu để trong thời gian càng dài thì sẽ mức độ oxy hóa sẽ ngày một trầm trọng. Đầu tiên là về màu sắc, yến ban đầu sẽ vàng nhạt, sau đó đậm dần thậm chí chuyển màu nâu. Đặc biệt là kết cấu sản phẩm sẽ bị biến đổi, các sợi yến không còn giữ được liên kết như ban đầu và các sợi yến sẽ rời ra. Nếu ở trong tình huống này, tốt nhất bạn nên bỏ hoàn toàn sản phẩm để tránh gây ra tình trạng xấu cho cơ thể.

Tổ yến chuyển sang màu vàng có sử dụng được nữa không?

Tổ yến sau nhiều quá trình tạo chất hỗn tạp đã không còn giữ chất dinh dưỡng ban đầu của nó. Thậm chí khi đã bị oxy hóa thì lại gây hại ngược lại đối với cơ thể con người. Chính vì vậy, một khi tổ yến chuyển sang màu vàng thì người dùng KHÔNG nên tiếp tục sử dụng sản phẩm nữa. Mọi người đừng chỉ vì tiếc của mà chuốc họa vào người. Bởi là những sản phẩm kém chất lượng thì các chất dinh dưỡng trong nó cũng đã bị biến đổi.

Và cách xử lý tốt nhất khi tổ yến bị chuyển màu là đem tiêu hủy hoàn toàn. Tránh “tiền mất tật mang”, đảm bảo sức khỏe cho chính mình và người thân.

Cách phân biệt yến sào giả để tránh sử dụng tổ yến chuyển sang màu vàng

Chính vì những dinh dưỡng mà tổ yến mang lại cho sức khỏe con người mà giá thành của tổ yến khá cao. Vì vậy, khi quyết định tìm mua tổ yến, hãy tìm hiểu thật kĩ để xứng đáng với đồng tiền mình bỏ ra. Và dưới đây là một số dấu hiệu của yến sào được làm giả hoặc pha thêm tạp chất. Hãy lưu ý để tránh mua phải hàng kém chất lượng nhé:

  • Sau một thời gian tổ yến chuyển sang màu vàng
  • Mùi của tổ yến ngày càng hắc nồng và khó chịu do các chất phụ gia bị oxi hóa. Trong khi đó tổ yến thật có mùi tanh do nước bọt của chim yến
  • Khi được ngâm lâu nước, tổ yến sẽ bị đổi màu
  • Khi đem đi chưng, tổ yến sẽ bị tan
  • Khi bóp vào thấy sợi hơi ẩm, mềm và dẻo
  • Khi nếm thử, yến sào có vị ngọt do ngâm với đường

Nên mua yến sào ở đâu tốt và uy tín nhất?

Tổ yến chính hãng

Trên đây Mua Yến Sào đã giải đáp một số thắc mắc về yến sào dành cho những ai đang có nhu cầu hoặc tìm hiểu về dòng sản phẩm này. Chính vì giá trị mà yến sào mang lại, trên thị trường vẫn có những đơn vị buôn bán yến sào giả. Cách tốt nhất để bạn tránh được vấn đề mua phải yến sào kém chất lượng chính là lựa chọn địa chỉ mua yến uy tín. Khi mua được sản phẩm yến chất lượng thì bạn cũng sẽ nhận được chất lượng yến như mong muốn.

Và địa chỉ bạn có thể tin tưởng để lựa chọn tổ yến cho mình chính là Mua Yến Sào. Các sản phẩm yến tại Mua Yến Sào đều là những sản phẩm chất lượng. Và được cam kết là chỉ đến từ chính hệ thống nhà yến đạt chuẩn. Vậy nên hãy nhanh tay liên hệ với Mua Yến Sào để sở hữu những loại yến chất lượng nhất cho gia đình bạn nhé!

Liên hệ Mua Yến Sào

– Địa chỉ: Tổ 9, Phường Nam Hà, Tp Hà Tĩnh, Tỉnh Hà Tĩnh

– Số điện thoại: 0975002855

– Email: muayensao.cskh@gmail.com

– Website: muayensao.vn

anh
Mua Yến Sào

"Chất lượng - uy tín tạo nên thương hiệu"

Cửa hàng phân phối bán chính hãng các thương hiệu Yến Sào Khánh Hòa. Yến sào đa dạng - Chất lượng hảo hạng - Giá cả cạnh tranh. Bảo hành đến sợi yến cuối cùng.

Để lại ý kiến của bạn:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

TIN LIÊN QUAN

Tổ yến có mấy loại?

Tổ Yến Có Mấy Loại? Quá Trình Hình Thành Tổ Yến Nguyên Chất

Rate this post Tổ yến có mấy loại? Nên mua và sử dụng loại yến nào là tốt nhất? Cùng Mua Yến Sào tìm hiểu...

Yến có mùi tanh có vấn đề gì không?

Bí Quyết Chưng Yến Không Tanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Rate this post Đâu là cách chế biến yến đúng chuẩn? Bí quyết chưng yến không tanh mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon...

Giá bán yến rút lông nguyên tổ là bao nhiêu?

Yến Rút Lông Nguyên Tổ Là Gì? Đặc Điểm, Giá Bán Loại Yến Này

Rate this post Cùng Mua Yến Sào tìm hiểu về yến rút lông nguyên tổ là gì? Đặc điểm và giá bán loại yến này...

Công thức chế biến bạch yến đúng chuẩn là gì?

Bạch Yến Là Gì? Đặc Điểm, Tác Dụng Của Bạch Yến Đối Với Sức Khỏe

Rate this post Trên thị trường hiện nay có 3 loại yến chính, trong đó bạch yến là loại được sử dụng nhiều nhất. Vậy...

đặc điểm hồng yến

Yến Có Màu Vàng: Nguyên Nhân Là Gì? Có Ăn Được Không?

Rate this post Nhiều người hoang mang về hiện tượng yến có màu vàng. Vậy thực sự hiện tượng này có gì đáng lo ngại...

Yến khô và yến tươi loại nào tốt cho sức khỏe hơn

[Tư Vấn Chuyên Gia] Yến Tươi Cà Yến Khô Loại Nào Tốt Cho Sức Khỏe Hơn?

Rate this post Yến tươi và yến khô loại nào tốt cho sức khỏe hơn? Nên mua và sử dụng loại yến nào khi có...