Hồng Yến Là Gì? Tác Dụng Đặc Biệt Của Hồng Yến Tới Sức Khỏe

Bạn đã bao giờ nghe tới hồng yến hay chưa? Hồng yến là gì? Các công dụng của chúng đối với sức khỏe con người liệu có thần thánh như lời đồn? Có thể các bạn chưa biết hồng yến hay huyết yến chỉ chiếm khoảng 10% sản lượng khi thu hoạch tổ yến.

Vì vậy xét về mức độ quý hiếm thì nó được đánh giá cao hơn nhiều so với bạch yến hay còn gọi là yến trắng. Vì vậy sẽ không ngoa khi nói rằng hồng yến là một thực phẩm xa xỉ dành cho các thượng khách tầm trung. Và hãy cùng Mua Yến Sào theo dõi ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu về hồng yến là gì nhé!

Hồng yến là gì?

Chính màu sắc của hồng yến đã tạo nên cái tên của nó. Nếu ai đã từng tham khảo về loại yến này thì có thể thấy chúng thường có màu cam, màu nâu, màu hồng hoặc hơi phớt hồng. Khác hẳn so với màu trắng của các loại yến sào thông thường mà chúng ta đã biết.

Theo lời xưa để lại, màu sắc của hồng yến được tạo ra từ chính máu của loài chim quý hiếm này khi không đủ nước bọt để làm tổ. Bên cạnh đó cũng có những giả thuyết cho rằng, màu của hồng yến là do nguồn thức ăn của chúng.

Sau này, khi khoa học đã phát triển thì họ nghiên cứu ra rằng, sắc hồng của hồng yến được tạo nên từ sự tương tác lên men hóa học giữa nước bọt của chim yến với các khoáng chất thiên nhiên trên vách đá. Vì vậy mà hồng yến chỉ có thể ở trên đảo mà không thể tạo ra từ yến nuôi.

Chúng thường được tìm thấy ở các vách đá cheo leo ngoài đảo xa hay trong các hang động. Nhất là trên các hang đá dựng đứng nguy hiểm. Vì vậy việc thu hoạch hồng yến cũng rất mạo hiểm và gặp nhiều khó khăn. Phải là những người thợ quả cảm mới có thể thu hoạch được loại yến này.

Chính vì những chi phí và sự hiếm hoi của nó mà giá thành của hồng yến cũng khá cao. Vậy loại yến này có giá trị dinh dưỡng hay các công dụng thần kỳ như yến trắng mà ta vẫn thường thấy hay không?

Giá trị dinh dưỡng của hồng yến là gì?

Trong tổ yến có chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Thậm chí người ta còn cho rằng, trong hồng yến còn có thêm các vi khoáng chất và nhiều axit amin tốt cho cơ thể. Bởi hồng yến được kết hợp thêm cả quá trình lên men hóa học giữa nước bọt của chim yến với các khoáng chất thiên nhiên trên vách đá.

Công dụng của hồng yến với sức khoẻ con người là gì?

Với những giá trị dinh dưỡng đó thì công dụng của hồng yến với sức khỏe chúng ta là gì? Theo nghiên cứu, trong hồng yến có chứa hàm lượng protein rất cao cùng nhiều loại acid amin khác và các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của con người. Nhất là những khoáng chất mà bản thân cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được.

Hơn nữa trong hồng yến còn chứa các thành phần hữu cơ có lợi cho sức khỏe như: glycol, protein, Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Phenylalanine, Valine, Arginine, Leucine…Đây đều là những thành phần tạo nên hồng yến và giúp chúng có tác dụng tốt cho sức khỏe của con người.

1. Hồng yến rất tốt cho hệ tiêu hóa

Công dụng đầu tiên mà hồng yến đem lại cho cơ thể chính là tác động đến hệ tiêu hóa rất tốt. Nhờ có thành phần nguyên tố quý hiếm Cr. Tuy hàm lượng này trong hồng yến khá thấp. Nhưng nó cũng đủ để kích thích hệ tiêu hóa của chúng ta tốt hơn. Từ đó giúp ăn ngon, cơ thể cũng hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn.

2. Công dụng của hồng yến đối với hệ thần kinh

Ngoài Cr thì trong hồng yến còn chưa các nguyên tố vi lượng như: Mn, Cu, Zn và Br. Chúng có khả năng ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ cho bộ não con người. Vì vậy khi sử dụng hồng yến sẽ giúp bạn bồi bổ trí não, ổn định tinh thần. Từ đó ngủ ngon, say giấc và ghi nhớ tốt hơn. Đặc biệt là khi kết hợp hồng yến với hạt sen thì quả là tuyệt vời.

3. Hồng yến giúp bổ phế

Theo Đông y thì hồng yến còn có nhiều công dụng đối với hệ hô hấp. Tại sao lại như vậy? Hồng yến có khả năng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho, thậm chí là định suyễn. Để tăng thêm hiệu quả các bạn hãy chưng hồng yến với gừng. Sau đó sử dụng đều đặn cứ cách ngày hoặc 3 lần/ tuần, mỗi lần 3-5gr.

Sau một thời gian sử dụng, nó sẽ giúp làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, phòng ngừa bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng hiệu quả.

4. Hồng yến giúp bổ máu cho cơ thể

Như đã phân tích ở trên trong hồng yến rất giàu Protein và Fe. Hai thành phần này rất quan trọng trong việc tạo máu cho cơ thể. Trong đó sắt (Fe) có vai trò tổng hợp hemoglobin. Hay còn được gọi là huyết sắc tố. Đây là chất vận chuyển oxy cho các tế bào trong cơ thể.

Hơn nữa sắt còn tham gia vào thành phần một số men oxy hóa khử trong các tế bào và có trong myoglobin (là sắc tố hô hấp của cơ).

5. Công dụng của hồng yến với sức đề kháng cơ thể là gì?

Có thể bạn không biết trong hồng yến có chứa tới 18 loại axit amin thiết yếu và nhiều nguyên tố vi lượng. Chúng có khả năng làm cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó giúp cho chúng ta tăng được sức đề kháng và miễn dịch.

6. Hồng yến giúp làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa

Trong hồng yến có chứa Threonine. Nó giúp hỗ trợ hình thành collagen và elastin. Cả hai chất này rất quan trọng trong việc tái tạo lại cấu trúc da có trong yến tinh chế. Đặc biệt là khi kết hợp với Glycine.

Nó sẽ giúp các chị em ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang, vết nám và bảo vệ da. Từ đó sở hữu làn da căng mướt, sáng bừng sức sống, siêu đàn hồi. Đó cũng chính là lý do vì sao chị em phụ nữ nên dùng hồng yến để bảo vệ “thanh xuân” cho làn da.

7. Hồng yến giúp tăng cường sinh lý

Các axit amin và các khoáng chất thiết yếu có trong hồng yến còn có vai trò hỗ trợ nội tiết tố rất tốt. Nhờ đó mà tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ rất hiệu quả. Không những thế ăn hồng yến còn giúp tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai.

8. Hồng yến giúp cải thiện sức khỏe và hồi phục sau phẫu thuật

Hồng yến đặc biệt tốt với những người bị suy nhược cơ thể. Có thể là do bạn vừa ốm dậy; hoặc mới phẫu thuật; thậm chí là những người bệnh ung thư vừa xạ trị,…Hồng yến sẽ giúp bạn hồi phục sức khỏe nhanh chóng. Tại sao lại như vậy?

Trong hồng yến có chứa Proline. Nó có tác dụng tái tạo các tế bào cơ, các mô và da. Ngoài ra hai thành phần Tyrosine và acid Syalic có trong hồng yến còn giúp phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu.

Thành phần Glucosamine thì giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp…Đặc biệt là hiện nay hồng yến còn đang được nghiên cứu trong việc điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể.

9. Hồng yến giúp xương khớp chắc khỏe

Các thành phần có trong hồng yến còn chứa nhiều Canxi và thành phần Phenylalanine. Khi dưới tác động của ánh sáng mặt trời nó sẽ giúp cơ thể tổng hợp vitamin D (dẫn chất quan trọng giúp cơ thể hấp thu Canxi hiệu quả vào các phần xương).

Lời kết

Trên đây là những thông tin giúp bạn hiểu được Hồng yến là gì? Nó được tạo ra từ đâu? Công dụng cũng như các giá trị dinh dưỡng của nó là gì mà lại quý hiếm đến vậy? Nếu bạn đang có nhu cầu mua hồng yến thì hãy liên hệ ngay với Mua Yến Sào để có được sản phẩm chuẩn chất lượng nhất!

Thông tin liên hệ

– Địa chỉ: Tổ 9, Phường Nam Hà, Tp Hà Tĩnh, Tỉnh Hà Tĩnh

– Số điện thoại: 0975002855

– Email: muayensao.cskh@gmail.com

– Website: muayensao.vn