Cách dùng tổ yến đúng cách có lợi cho sức khỏe

Tổ yến có rất nhiều công dụng tốt. Vậy bạn đã biết cách dùng tổ yến đúng cách có lợi cho sức khỏe chưa?

Yến sào là một trong những thực phẩm dinh dưỡng cho tất cả mọi người và mọi lứa tuổi từ trẻ em cho đến người già. Tuy nhiên, cách dùng tổ yến sao cho đúng cách để có lợi cho sức khỏe cũng như cách chế biến thì không phải ai cũng biết. Là người tiêu dùng thông minh, bạn đừng quên trang bị cho mình những kiến thức bổ ích sau để sử dụng tổ yến một cách hiệu quả nhất nhé!

Tổ yến dùng bao nhiêu là đủ

Thực phẩm nào cũng vậy, nếu chúng ta sử dụng quá dư thừa sẽ có hại cho cơ thể. Tổ yến cũng vậy, có thể sử dụng cho mọi đối tượng và lứa tuổi nhưng tùy theo cơ địa mà liều lượng dùng sẽ khác nhau. Mỗi một cơ địa sẽ có khả năng hấp thụ các chất khác nhau. Có nhiều người không biết cách dùng tổ yến nên cách ăn và thời điểm ăn bị sai dẫn đến cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng mà tổ yến mang lại.

Những lứa tuổi nên sử dụng yến sào

Có thể chia cách dùng tổ yến theo các đối tượng: trẻ nhỏ, phụ nữ đang mang thai và sau khi sinh, người già và người có thể trạng ốm yếu, người có thể trạng to béo. 

Cách dùng tổ yến cho trẻ nhỏ

Yến sào chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ sẽ giúp trẻ nhỏ phát triển toàn diện, cơ thể được hấp thụ đầy đủ dưỡng chất. Với trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi, bạn không nên cho sử dụng yến sào mà chỉ nên nuôi con bằng sữa mẹ để hệ tiêu hóa của bé được hoàn thiện. 

Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi cách dùng tổ yến là nên sử dụng khoảng 50gr trong 1 tháng và chia đều ra từng ngày để củng cố hệ miễn dịch. Đối với lứa tuổi này, bạn nên cho bé ăn thử để xem có hợp không và không nên cho ăn trước bữa ăn chính tránh làm bé biếng ăn. Để bé dễ ăn hơn, các mẹ nên xay yến sào rồi trộn lẫn sữa hoặc bột cho bé ăn cùng.

Lứa tuổi lớn hơn từ 3 đến 10 tuổi là lứa tuổi rất cần thiết để bổ sung các chất dinh dưỡng, giúp phát triển trí tuệ và thể chất. Biết cách dùng tổ yến đều đặn khoảng 100gr trên 1 tháng sẽ giúp bé phát triển chiều cao, cân nặng. Có thể chia ra 1 tuần 2 lần cho bé dùng yến sào.

Cách dùng tổ yến cho phụ nữ mang thai và sau sinh

Phụ nữ đang mang thai và sau sinh biết cách dùng tổ yến đúng cách có thể cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho cả mẹ và bé. Trong tổ yến có chứa trytophan là một chất có lợi cho sự phát triển của thai nhi. Mỗi giai đoạn của thai kỳ thì cách dùng tổ yến cũng khác nhau.

Khi mới mang thai khoảng 3 tháng đổ lại, bạn không nên sử dụng yến sào. Từ tháng 3 đến tháng 9 có thể sử dụng khoảng 70gr – 100gr yến một tháng và chia đều đặn theo tuần. Lúc này tổ yến có ích rất nhiều trong việc chăm sóc, bảo vệ thai nhi. Ngoài ra, tổ yến còn giúp các bà mẹ mang thai giảm được triệu chứng ốm nghén và ăn ngon, ngủ sâu hơn.

Cách dùng tổ yến cho người già, người thể trạng ốm yếu

Cách dùng tổ yến cho người già và người có thể trạng ốm yếu là từ 2 – 3 lần một tuần. Những chất dinh dưỡng trong tổ yến giúp cơ thể tránh được suy nhược, mệt mỏi, gầy ốm, mất ngủ, ăn không ngon hay vàng da,… Những bệnh nhân phải xạ trị, hóa trị hay sau khi mổ dùng yến sào sẽ giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn. 

Ăn yến sào vào lúc nào là tốt nhất ?

Yến sào là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng lớn. Không vì thế mà chúng ta lạm dụng nó, chúng ta cần dùng đúng cách và đúng liều để cơ thể hấp thụ tốt nó, để yến trở thành nguồn dinh dưỡng cung cấp toàn diện cho cơ thể . Theo các nghiên cứu thì 3 thời điểm lý tưởng sau đây là lúc thích hợp để dùng yến sào:

Dùng yến sào vào buổi sáng sớm

Buổi sáng là một trong những thời điểm lí tưởng, phù hợp để sử dụng yến sào hiệu quả. Vào thời điểm buổi sáng, khi mà bụng bạn đang đói, bạn hãy dùng một số món được chế biến từ yến ví dụ như soup yến, chè yến, yến chưng đường phèn( có thể kết hợp với hạt sen, táo đỏ),.. Những món này sẽ giúp cho cơ thể của bạn hấp thu được dưỡng chất của yến toàn diện, bổ sung năng lượng dồi dào cho ngày mới.

Dùng yến sào vào buổi tối trước lúc đi ngủ

Thời điểm phù hợp của trường hợp này là 30-40 phút trước lúc bạn đi ngủ. Thời điểm này là thời điểm mà lượng thức ăn của bữa tối đã được tiêu hóa một phần, việc bổ sung cho cơ thể một lượng yến phù hợp vào thời điểm này không làm bạn cảm giác bị no, khó tiêu, không khiến dạ dày làm việc quá sức, tốt cho hệ tiêu hóa giúp bạn có giấc ngủ ngon. Tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ dinh dưỡng của tổ yến.

Dùng yến sào vào giữa hai bữa ăn chính

Nếu bữa trưa của bạn vào lúc 12h và bữa tối của bạn vào lúc 18h thì thời điểm 15h là thời điểm mà cơ thể cần bổ sung thêm sản phẩm như yến sào – sản phẩm nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Những món nhẹ như yến chưng đường phèn , chè yến ,… rất có lợi cho hệ tiêu hóa , giúp cung cấp một lượng lớn năng lượng cho cơ thể, cho những giờ làm việc tiếp theo.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn đã biết cách dùng tổ yến sao cho đúng cách và có lợi cho sức khỏe. Yến sào rất tốt, nhưng không vì thế mà lạm dụng sử dụng quá nhiều nhé!